Paštiky z kvalitních surovin od farmářů

NOVINKY

Great Taste ocenění 2021

Opět jsme získali gurmánského Oscara!

Na ocenění Great Taste jsme skutečně hrdí. Už jednou jsme hvězdné body získali, proto jsme se přišli zúčastnit i letos a…uznání získali znovu! Nejvyhledávanější ocenění za jídlo už druhým rokem můžete najít i na našich poctivě vyráběných produktech.

 

Dárkové balíčky

Hledáte dárek, který bude mluvit za vás?

Není snadné najít originální dárek. Věřte, že hand made výrobky udělají radost vždy. Navíc, když dokážou potěšit mlsný jazýček!

Produkty

Husí paštika s Bordeaux

Prémiová paštika pro náročné labužníky. Husí játra macerujeme 48 hodin v červeném víně z Bordeaux. Necháme je pěkně uležet, abychom je pak mohli pomalu pošírovat v původním nálevu z vína. Aby chuť vína opravdu vynikla, dostane při ...

Chilli paštika

Jemná chuť šťavnatého masa vyladěná pikantními chilli papričkami vás dostane. Možná je to tou kapkou brandy, kterou přidáváme pro výraznější aroma, možná je to tou neodolatelnou kombinací skvělých chutí. Ať je to, jak je to, tuhle ...

Kachní rillettes

Francouzská specialita s vysokým obsahem domácího kachního masa. Kachnu konfitujeme několik hodin s červeným vínem a maso pak ručně natrháme. Vše smícháme s okurčičkami a zjemníme výpekem z kachny. Nakonec masovou skleničku zalije ...

Paštika s kampotským pepřem

Jemná paštika na bázi drůbežích jater, do které je přidán mix kampotských pepřů od společnosti Kampot.cz. Kampotský pepř je považován za jeden z nejlepších na světe a jemé paštice dodá krásně šmrnc. ...

Paštika s uzenými mandlemi a whisky

Paštiku jsme speciálně vytvořili pro Ambasadora Singleton whisky Kryštofa Hordinu, který ji podával jako doplněk k dané whisky na prestižní soutěži. Díky pozitivním ohlasům jsme ji zařadili do sortimentu, abyste ji mohli ochut ...

Vepřový rillettes

Vepřový rillettes z libového vepřového masa. Maso pečeme podlité bílým vínem, ručně natrháme na vlákna, přidáme sekané kapary, cibulku a vše netradičně doplníme českými jablky. To rilletu dodá jedinečnou plnou chuť. Jak servírova ...

Weissbier paštika

Báječná jemná paštika s nádechem pšeničného piva. Již při přípravě přidáváme pšeničné pivo a Weissbier želé. Pro jemnou chuť  a strukturu doplněné o farmářské máslo a paštika je díky tomu jemnějšího charakteru. Jak servírovat: W ...

Škvarková pomazánka

Tuto tradiční pochoutku mnoha českých podniků jsme v našem sortimentu nemohli opomenout. O to větší výzva bylo vyladit ji tak, aby se, jako naše ostatní produkty, odlišovala od konkurence svou vyváženou a nezaměnitelnou chutí. Škv ...

Škvarky Deluxe v sádle

Škvarky Deluxe, to nejsou jen tak obyčejná škvarky v sádle. Rozdíl poznáte už po prvním soustu. Naše škvarky totiž několik hodin pomalu konfitujeme, dokud nezezlátnou. Díky tomuto časově náročnému procesu se škvarky odmění lahodno ...

Zvěřinová paštika

Opravdoví milovníci delikates ocení paštiku vyrobenou z českého kančího masa. Zvěřinu s kapkou ginu na vůni perfektně vyzdvihuje jalovec. Plnou a výraznou chuť jsme doplnili o bobkový list a nové koření. Stačí zavřít oči a vychutn ...